茄子优质高产栽培技术

乐东县农业中心农艺师  吉训美

　　茄子是我县北调瓜菜生产较大面积的品种之一，近几年来，茄子受到严重病虫害的影响，特别是青枯病发病率较高，造成产量与品质下降，为改变茄子的落后栽培现状，结合本地区实际，创新栽培模式。使茄子生产在产量与品质上有所改变，因此，为了及时、有效地指导农民种植好茄子，制订本茄子栽培技术规程。 

　　一、品种介绍 

　　优良品种是获得较高经济效益的前提条件，选择良种是防病治虫的经济有效手段。 

　　目前较适合我县种植的茄子优良品种有：长丰2号紫长茄。亩产4000公斤左右。琼二号紫公茄，亩产3000公斤左右。紫贵人紫长茄，亩产3000公斤左右。其中长丰2号栽培面积较大。 

　　二、土壤条件 

　　以土层深厚、肥沃松软、排灌良好的壤土、沙壤为佳，切忌板结土、漏底土。 

　　三、适播时间、规格 

　　乐东冬种播种时间为9月上旬至11月底为适。 

　　育苗移载，每亩用种量25克左右，亩植900株左右。 

　　株距60—70㎝，行距90—100㎝。 

　　四、种子处理 

　　1、温汤浸种法 

　　先用清水浸8小时左右，再用55℃温水浸种20分钟，杀死种子表面的病菌。 

　　2、农药处理法 

　　用50%多菌灵500倍液浸种15分钟，浸种后冲洗3—4次便可催芽。 

　　五、育苗营养土配制 

　　2份园土加1份猪牛肥渣（发酵后）再加1份谷壳灰加1份复合肥，混在一起多次拌匀后过筛便可应用于育苗。 

　　六、育苗床消毒 

　　用50%多菌灵500倍液+58%甲霜灵500倍液啧苗床，并用薄膜盖3—4天后揭膜育苗。 

　　营养土切忌用种过茄子的土壤，育苗多采用营养袋育苗较好，有利于移栽成活。 

　　七、土壤整治 

　　为了使茄子定植后早生快发，必须做定好植前的土壤整治工作，要求三犁三耙，土壤达到碎细，同时做好起畦与施足基肥工作。 

　　八、调节土壤酸碱度与施足基肥  

　　乐东地区特别是山区，大部分土壤呈酸性与微酸性，有利于青枯病的发生，所以要求每亩增施石灰50公斤中和土埌。石灰应在第一次翻土时撒施表面，翻压15天左右，同时施足基肥，基肥用量应根据目标产量与土壤肥力丰缺来决定。一般要求亩施猪牛肥2000公斤加钙镁磷肥50公斤+50公斤复合肥混合沤制后施用。 

　　九、催芽与播种 

　　种子处理后，用清水浸种6—8小时，然后用湿纱布包好放在保持24℃—30℃的温床中，并保持温度一般6小时翻动一次，并及时补充水分。 

　　温度较低时，采用电灯控制温度，当种子80%露白时可以停止催芽，进行播种。 

　　茄子苗移栽时间一般苗龄28—30天，叶龄8—10片真叶可以移植。苗龄小移栽较难成活，苗龄太长难以早生快发。 

　　十、植株调整 

　　植株较旺盛的品种，以改善通风透光条件，提高光合生产率为原则，一般采用自然开心整枝法，即每层分枝保留对叉斜向生长或水平生长的二个对称枝条，其余枝条尤其是向上的枝条一律摘除，并把过密的叶片摘除，特别是老叶。 

　　十一、追肥管理 

　　1、轻施提苗肥。 

　　2、重施过果肥。 

　　3、巧施壮果肥。 

　　具体做法：提苗肥是在定植后一周左右，此时根系尚不够发达，用复合肥每留10公斤左右，兑水浇施。在生长旺盛期追肥3—5次。门茄膨大时，追施一次量较大的有机肥与复合肥。应用有机肥500公斤加复合肥50公斤，在结果期每隔10天追一次复合肥15公斤。挂果期重点以氮钾为主，促进营养转运与生长协调。 

　　十二、茄子的水分管理 

　　茄子定植后要及时浇足定根水，才能有利于茄子的成活。水分供应，随植株生长发育进程而逐渐增加，而每一层果实发育的前、中、后期又必须掌握少、多、少的浇水原则，浇水应与追肥结合进行。 

　　茄子的病害防治： 

　　茄子病虫害防治的目的在于保护茄子不受其害，保证稳定和优质。必须认真贯彻预防为主，综合防治的植保方针，同时要遵循绿色、环保的植保理念，在农业防治的基础，以健康栽培为原则，因地制宜，合理应用物理防治，生物防治，合理应用化学防治。同时，把整个农业生态内的有害副作用减少到最低限度，确保农产品质量安全。 

　　主要病害： 

　　炭疽病： 

　　为叶片及果实，病斑多为褐色或红褐色，圆形，黑色小圆点。 

　　防治原则及方法：做好肥水管理工作，增施有机肥，氮磷钾配合施用，保持植株协调与通风透光。可用70%甲基托布津500倍液在发病初期喷雾。 

　　严重时可用50%施保功（咪鲜胺）2000倍液喷雾防治。 

　　绵疫病： 

　　主要为害果实，以下部的老熟果较多，严重时落果腐烂，出现白霉。 

　　主要防治药剂用58%甲霜灵800倍液在发病期喷雾。75%百菌清600倍在发病初期喷雾。 

　　褐纹病： 

　　从苗期到成株均有为害，引起死苗，枯枝和果烂，高温高湿发病较严重。可用65%代锌森600倍液在发病初期喷雾。58%瑞毒霉800倍液在发病初期喷雾。 

　　早疫病，又称轮纹病。 

　　严重时叶片早衰，干枯落叶，严重影响产量。 

　　用10% 世高1000倍液在发病期喷雾，用50%扑海因1000倍在发病初期喷雾。 

　　青枯病： 

　　采用水旱轮作，增施石灰来防治。 

　　主要虫害： 

　　一、蚜虫  

　　蚜虫以成虫，若虫在叶背嫩叶幼果上吸食汁液，被害组织发黄卷缩，矮化。多种病毒的传播媒介，造成严重减产。 

　　主要药防治：10%吡虫林800液喷雾，啶虫脒1000倍液喷雾。 

　　二、蓟马： 

　　蓟马以成虫，若虫吸食心叶、嫩叶，花、幼果汁液造成萎曲，从而造成落花落果，主要药物防治：10%吡虫林加1.8%阿维菌素，配成500倍液喷雾。 

　　烟青虫： 

　　该虫主要以残食叶片与钻食果实。 

　　主要用药防治：

    1、8%阿维菌素加毒死蜱800液在幼龄时期喷雾。